Envíos gratis nacionales en compras mayores a $250.00

Cocina Mex Patrimonio Humanidad

Peso 1.44 kg
Dimensiones 2 × 22 × 29 cm
ISBN

9786072104334

AUTOR

Urquiza, Ignacio

MARCA

Larousse

SELLOS

Larousse

LANZAMIENTO

2012

FORMATO

Cartoné

NUM_TITULOS

1

$515.00

Cocina Mex Patrimonio Humanidad

9 disponibles

Añadir a Favoritos
Añadir a Favoritos
Comprar ahora
SKU: 9786072104334 Categorías: , ,

Descripción

Más de 80 recetas clásicas y 600 imágenes que forman un delicioso recorrido por el patrimonio culinario mexicano. El prestigio de la cocina mexicana es tal, que la Unesco la ha declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Esta obra es un homenaje a la gran riqueza de esta cocina, a través de la lente de Ignacio Urquiza, el multipremiado fotógrafo que ha dedicado buena parte de su vida a captar en incomparables imágenes todo lo que la cocina mexicana representa: la tierra, con sus diversos climas y ecosistemas; la variedad asombrosa y colorida de ingredientes; la originalidad y funcionalidad de los utensilios; los variados oficios de la gente que transforma los frutos de la tierra; hermosas tradiciones que son pilar de la cultura mexicana; las personas que han aportado su vida y talento a enriquecer este patrimonio, así como los restaurantes más emblemáticos.

Información adicional

Peso 1.44 kg
Dimensiones 2 × 22 × 29 cm
ISBN

9786072104334

AUTOR

Urquiza, Ignacio

MARCA

Larousse

SELLOS

Larousse

LANZAMIENTO

2012

FORMATO

Cartoné

NUM_TITULOS

1

Opiniones

No hay opiniones todavía.

Sé el primero en calificar “Cocina Mex Patrimonio Humanidad”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *