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Grandes Chefs Mexicanos. Panadería – Repostería – Chocolatería

ISBN

9786072122420

AUTOR

Ediciones Larousse (Editor); Verórica Rico Mar (Compilador); José Fernando Gómez Carbajal (Ilustrador); Claudio Poblete Ritschel (Recopilador); Tomás García Cerezo (Director);

MARCA

Larousse

SELLOS

Larousse

LANZAMIENTO

2019

FORMATO

Cartoné

NUM_TITULOS

1

$499.00

Grandes Chefs Mexicanos. Panadería – Repostería – Chocolatería

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Descripción

Grandes chefs mexicanos celebrando nuestras raíces es una obra única que enaltece los productos del campo mexicano. Reúne a 22 personalidades mexicanas dentro del mundo culinario actual que han sobresalido tanto nacional como internacionalmente, varios de ellos incluidos con sus restaurantes en la lista de prestigio mundial Latin America¿s 50 Best Restaurants. Incluye biografía y fotografía de cada chef, y 5 recetas de cada uno. En total, más de 100 recetas, cada una con fotografía, elaboradas y explicadas paso a paso. Cada chef se dio a la tarea de crear un menú único

Información adicional

ISBN

9786072122420

AUTOR

Ediciones Larousse (Editor); Verórica Rico Mar (Compilador); José Fernando Gómez Carbajal (Ilustrador); Claudio Poblete Ritschel (Recopilador); Tomás García Cerezo (Director);

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Larousse

SELLOS

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2019

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