Envíos gratis nacionales en compras mayores a $250.00

Pequeño Larousse de la Cocina

Peso 1.2 kg
Dimensiones 5.7 × 13 × 19 cm
ISBN

9786070400452

AUTOR

Ediciones Larousse, Francia

MARCA

Larousse

SELLOS

Larousse

LANZAMIENTO

2006

FORMATO

Cartoné

NUM_TITULOS

1

$329.00

Pequeño Larousse de la Cocina

1687 disponibles

Añadir a Favoritos
Añadir a Favoritos
Comprar ahora
SKU: 9786070400452 Categorías: , ,

Descripción

Pensada para los amantes de la preparación de alimentos y de la cocina tanto internacional como latinoamericana, esta obra fue diseñada en un formato compacto para un fácil manejo. Contiene 1 800 recetas, rigurosamente seleccionadas y aprobadas por chefs de reconocimiento internacional, organizadas en grandes grupos que facilitan su consulta: preparaciones básicas; sopas; entradas; huevos y quesos; pescados y mariscos; carnes; aves; verduras; pastas y arroces, y postres. Asimismo, incluye una guía de equivalencias léxicas con código de color para conocer los diferentes nombres que tienen algunos ingredientes en varios lugares de habla hispana, y recomendaciones generales para que los ingredientes otorguen al plato lo mejor de su sabor, consistencia y aroma. Contiene un encarte de 16 páginas a color con trucos y secretos de la cocina.

Información adicional

Peso 1.2 kg
Dimensiones 5.7 × 13 × 19 cm
ISBN

9786070400452

AUTOR

Ediciones Larousse, Francia

MARCA

Larousse

SELLOS

Larousse

LANZAMIENTO

2006

FORMATO

Cartoné

NUM_TITULOS

1

Opiniones

No hay opiniones todavía.

Sé el primero en calificar “Pequeño Larousse de la Cocina”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *